খাদ্য নিরাপত্তা

বিদেশি বিনিয়োগ আনলে ১.৫% প্রণোদনা: সংসদে প্রধানমন্ত্রী

ডিম বাছাই ও প্যাকিংয়ে গ্রেডিং চালু হলে ভোক্তা আস্থা কতটা বাড়বে

সব ডিম এক দামে বিক্রির বদলে ওজন ও মানভিত্তিক গ্রেডিংয়ে বাজার শৃঙ্খলা আনার আলোচনা চলছে।

কোল্ড স্টোরেজে আলু সংরক্ষণে ছোট চাষিদের নতুন সমস্যা

সংরক্ষণ ব্যয় বাড়ায় অনেক ছোট চাষি আগেভাগে কম দামে আলু বিক্রি করে দিচ্ছেন।

হিমাগারে আলু সংরক্ষণে তাপমাত্রা ওঠানামা হলে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি কোথায়

একই কক্ষে তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা অস্থির থাকলে ভালো আলুও দ্রুত নরম হয়ে যেতে পারে।

দুধ সংগ্রহের পর প্রথম দুই ঘণ্টা কেন খাদ্য নিরাপত্তার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ

খামার থেকে সংগ্রহকেন্দ্রে পৌঁছানোর আগেই অনেক সময় দুধের মান নষ্ট হয়ে যায়।

শাকসবজিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কমাতে কাটার আগে বিরতি মানা কতটা হচ্ছে

কৃষক পর্যায়ে প্রি-হারভেস্ট ইন্টারভাল না মানলে বাজারের নিরাপত্তা ঝুঁকি থেকেই যায়।

ধান শুকাতে খোলা রাস্তায় না দিয়ে পরিচ্ছন্ন প্ল্যাটফর্ম কেন দরকার

রাস্তার ধুলা, যানবাহনের ধোঁয়া ও আর্দ্রতা মিলিয়ে খাদ্যমান ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

ফল পাকার কার্বাইড বিতর্কের বাইরে নিরাপদ পাকানো কীভাবে সম্ভব

বাজারে নিরাপদ ফল সরবরাহে বৈধ ইথিলিন ও সঠিক চেম্বার ব্যবস্থাপনার কথা বলছেন বিশেষজ্ঞরা।

গ্রামে কোল্ড চেইন না থাকলে দই, দুধ ও মাছের অপচয় কতটা বাড়ে

খামার থেকে বাজারে পৌঁছানোর মাঝপথেই নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বহু দ্রুত পচনশীল পণ্য।